BYLICA PIOŁUN (0,3G)

BYLICA -PIOŁUN 

Ta wyjątkowa roślina wieloletnia to prawdziwy skarb dla miłośników ogrodnictwa, naturalnych ziół i kuchni o wyrazistym charakterze. Odporna na mróz i niesprzyjające warunki, doskonale sprawdza się w polskim klimacie. Cechuje ją mocny, specyficzny aromat i wyraźny, gorzki smak, który wyróżnia ją spośród innych roślin przyprawowych. Najlepiej rośnie w miejscach dobrze nasłonecznionych i otwartych - uwielbia światło, ciepło i przepływ powietrza. Gleba powinna być lekka, przepuszczalna i raczej sucha, ponieważ nadmiar wilgoci nie służy tej roślinie. Zbiory przeprowadza się latem, gdy pojawią się pierwsze pąki - to właśnie wtedy roślina osiąga pełnię swoich właściwości smakowych i aromatycznych.

Od wieków znana jest w medycynie ludowej jako skuteczny środek wspomagający trawienie. Jej gorzkie związki pobudzają wydzielanie soków żołądkowych i żółci, co przekłada się na lepszą przemianę materii i komfort po posiłkach. Dawniej stosowano ją w formie naparów lub nalewek jako naturalny sposób na niestrawność, brak apetytu czy uczucie ciężkości po jedzeniu. Dziś, w nieco zmodyfikowanej formie, nadal wykorzystywana jest jako przyprawa - szczególnie do mięs i sosów. Jej suszone liście i pąki wprowadzają do dań głębię, lekko gorzką nutę oraz intensywny aromat, który znakomicie komponuje się z tłustymi i ciężkimi potrawami.

W kuchni sprawdzi się jako aromatyczny dodatek do gulaszy, dań pieczonych, pasztetów czy potraw jednogarnkowych. Można też przygotować z niej napar - wystarczy zalać łyżeczkę suszu gorącą wodą, zaparzyć pod przykryciem przez 10-15 minut i pić po posiłku, najlepiej jeszcze ciepły. Taki napar nie tylko wspiera układ pokarmowy, ale też działa lekko rozgrzewająco i poprawia samopoczucie.

Uprawa tej rośliny nie jest trudna, a jej wszechstronność sprawia, że warto mieć ją zawsze pod ręką.

Liczba nasion: 10000 szt. w gramie

Opakowanie: 0,3g